炖鸭的做法

    半只鸭子、生姜、八角、蒜、大葱、白酒、盐、酱油、糖

材料：

作法：
    1.将鸭子切块氽水?冲洗干净。
    2.锅内烧热，放油，到入鸭块、生姜、蒜、大葱翻炒
    3.加入盐、八角、白酒、酱油、糖继续炒一会
    4.然后加入适量水，大火烧开转中小火炖1小时
    5.大火収汁、盛出装盘。